要做出美味的炖羊排，可以按照以下步骤进行： 材料： - 羊排 - 葱姜蒜 - 料酒 - 盐 - 酱油 - 白胡椒粉 - 糖 - 其他调味料（根据个人口味选择，如五香粉、八角等） 步骤： 1. 将羊排切剁成块状，用锅烧开水，将羊排焯水去腥。捞出后用凉水冲洗干净备用。 2. 将葱姜蒜切成姜片、葱段和蒜瓣备用。 3. 取一个大锅，加入足够的水，放入焯过水的羊排块和葱白段、姜片。加入适量料酒，用大火烧开后撇去浮沫。 4. 将火调至中小火，盖上锅盖慢慢炖煮，时间长一些更好，能让羊排更加入味。 5. 焖煮过程中，可根据个人口味加入盐、酱油、糖、白胡椒粉等调味料，均匀撒在羊排上，炖煮过程中尽量少翻动，以免影响入味。 6. 炖至羊排变得软烂、入味，羊排骨变得很容易脱离骨头即可关火。 7. 起锅前可根据个人口味加入其他调味料，如五香粉、八角等，提升口味。然后撒上蒜瓣和葱绿进行装饰。 8. 将炖好的羊排搭配饭或者面一起享用。 注意事项： - 炖煮时间要足够长，羊排煮软烂才更好吃。 - 调味料的使用可以根据个人口味进行调整。 - 炖煮过程中可以适量添加水，以保持锅内液体的量，不至于干燥。 - 羊排切块大小宜适中，不要太小也不要太大。
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明朝有哪些冷知识？
1. 明朝初期的皇帝只有20岁，而且死亡年龄较轻。明太祖朱棣只有23岁即登基为皇帝，而明成祖朱棣也是在25岁登基。这些年轻的皇帝在面对政治困境和内外压力时，展现出了出众的政治才能。 2. 明朝的第一位皇后是太祖的义子永懿公主，她在嫁给太祖时只有10岁。这桩政治婚姻被认为是太祖为了巩固自己的统治地位而迎娶她。 3. 明朝成祖朱棣曾经在位期间，有一段时间时常穿着男装出现在宫廷中。这引起了一些传言，有人认为他是在模仿前朝的唐明皇李隆基，而有人则认为这是他出奇制胜的一种策略。 4. 明朝初年，永乐皇帝朱棣曾下令进行一次郊游，他亲自驾马，游历了中国的北方草原和西北地区。这次探险被认为是明朝的一次壮举，展示了中国皇帝的权威和国力。 5. 明朝时期，有一种称为“明沉香”的香木，被认为是最上等的香材。它的价格相当昂贵，不仅是一种奢侈品，也是一种象征地位和尊贵的象征。 6. 在明朝，宫殿的建筑是按照规定的规模和样式建造的。而且，宫殿的颜色也被严格限制在红色和黄色之间。 7. 明朝时期，有一种特殊的财产税叫做“土地税”，它是按照土地的面积和产出来征收的。这种税法在中国历史上是非常罕见的，也反映了明朝的一种特殊的财政管理方式。 8. 明朝的皇帝不仅是国家的最高统治者，同时也是宗教的领袖。他们通常会修建封禅台，举行祭祀仪式以祈求国家的繁荣和安定。 9. 明朝的皇帝重视农业生产，对农民的福利有一定保障。为了促进农业生产，政府实行了一系列措施，如减税、提供贷款等。这些政策在一定程度上提高了农民的生活水平。 10. 明朝统治者对外交非常重视，他们努力与周边国家建立友好关系，并且派遣使节到外国进行交流和贸易。这种外交政策有助于扩大明朝的国际影响力和贸易往来。
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